PASTA AL FORNO CON LE MELANZANE

 

Ingredienti (per 3 persone):

- 200g di pasta;

- 1 melanzana;

- 150g di mozzarella;

- 30g di formaggio grattugiato;

- 350g di passata di pomodoro;

- 10g di cipolla;

- sale;

- zucchero;

- basilico;

- olio evo;

- olio di semi.

SEMIFREDDO AL CAFFE'

 

Ingredienti:

- 80g di zucchero;

- 6g di caffè solubile;

- 25g di miele;

- 80g di caffè;

- 60g di latte;

- 3 pacchetti di pavesini classici;

- 3 pacchetti di pavesini al cacao;

- 250g di mascarpone;

- 500ml di panna fresca non zuccherata;

- 65g di gocce di cioccolato.

Tortine di pasta sfoglia nutella e banana

 

Ingredienti (per 4 tortine):

- 1 rotolo di pasta sfoglia tonda;

- 4 cucchiani colmi di nutella;

- 1 banana;

- granella di nocciola;

- latte per spennellare.